VI VU ĂN VẶT KHẮP NƠI VỚI 5 MÓN ẨM THỰC VỈA HÈ QUẢNG BÌNH

Quảng Bình vẫn luôn là điểm đến nổi tiếng với những hang động mê hoặc đầy bí ẩn. Những dòng sông thơ mộng và bãi biển nắng chiếu ngập tràn. Bên cạnh đó, một trong những khía cạnh thu hút của Quảng Bình là vị ẩm thực vỉa hè vô cùng đặc trưng tại đây. Để giúp những du khách khi đến Quảng Bình có thêm nhiều lựa chọn về địa điểm ăn uống. Trong bài viết này, Quảng Bình Trekking sẽ giới thiệu đến bạn 05 món ẩm thực vỉa hè nức tiếng nơi đây nhé!

1. Bánh khoái Tứ Quý Quảng Bình

Khi đến Quảng Bình, bạn nhất định không được bỏ qua món bánh khoái Tứ Quý. Nằm ở 17 đường Cô Tám, phường Hải Đình, thành phố Đồng Hới. Thực đơn của quán có nhiều món, nhưng ngon nhất là món bánh khoái. Đây là món ăn gây thương nhớ biết bao nhiêu thực khách đã nếm qua.

Bánh khoái ở đây có giá phải chăng, với số lượng bốn người ăn thì có thể gọi hai dĩa. Bánh nhìn trông giống bánh xèo. Nhưng vỏ bánh giòn tan và dày hơn, với thịt bò, tôm tươi ngọt bên trong. Khi ăn có thể cuốn với rau và bánh tráng.

Đặc biệt hơn hết, chính là bát nước chấm ở đây rất tuyệt vời. Một loại nước sốt màu cam, với công thức gia truyền, có vị chua ngọt lạ miệng. Tuy nhiên, bánh tráng ăn kèm có kết cấu giòn, nên khá dễ vỡ. Thực khách có thể xin thêm chén nước để làm mềm bánh hơn.

2. Bánh mì bột lọc chợ Đồng Hới

Quán được bày bán với một sạp nhỏ trong chợ và được mở cửa từ sáng sớm. Bánh bột lọc sở hữu cho mình màu cam tươi của nhân tôm bên trong. Khi đến đây, thực khách sẽ được tận mắt chứng kiến quá trình làm bánh mì bột lọc từ cô bán hàng. Những chiếc bánh tươi ngon, bên trong có nhân tôm được để trong thau vô cùng hấp dẫn.

Bánh mì ở đây có mức giá từ 10 nghìn, bên trong có kẹp từ 7 – 8 cái bánh bột lọc. Cùng với nước sốt, mang lại cảm giác vô cùng hòa hợp. Đặc biệt, thực khách có thể nhờ cô bán hàng chan thêm nước sốt để ăn được đậm vị hơn.

3. Bánh lọc – nậm – bèo Dì Lý

Miền Trung nổi tiếng với những món ăn bánh lọc, bánh nậm hay bánh bèo. Khi đến Quảng Bình, bạn có thể đến một quán nhỏ mang tên Dì Lý. Nằm tọa lạc ở số 115 đường Lý Thường Kiệt. Thực đơn ở đây có nhiều loại bánh khác nhau. Bên cạnh đó, chúng cũng có mức giá thành phải chăng, chỉ từ hai nghìn đến mười nghìn.

Bánh ở đây mang nét rất riêng của xứ Quảng, không có sự pha trộn giữa Huế hay Đà Nẵng. Lớp vỏ bánh bột lọc dai dai được làm bằng bột sắn tươi, nhân bánh có tôm, thịt, mộc nhĩ. Bánh nậm thì thơm mùi đặc trưng của lá chuối, với khá nhiều nhân bên trong. Đặc biệt, phần nước chấm khá đậm đà, góp phần tạo nên vị ngon cho bánh.

4. Ốc chiên Dì Thái tại hẻm 37

Ốc chiên là ẩm thực làm cho nhiều thực khách tò mò nhất khi đến Quảng Bình. Ở đây, có một quán ốc chiên được nhiều bạn sinh viên giới thiệu. Chính là quán ốc Dì Thái, nằm tại hẻm 37, đường Hữu Nghị, Đồng Hới, ngay sau đại học Quảng Bình. Quán nằm trong căn hẻm nhỏ và được bài trí khá đơn giản. Khắp quán bị bao phủ bởi mùi thơm của ốc và cay nồng của sả.

Nước ốc ở đây khá cay, và ốc thì chín đều bên trong. Khi cắn vào sẽ cảm nhận được thịt rất chắc, sần sật. Kết hợp với hương vị đậm đà nhờ đuôi ốc được chặt sẵn trong lúc ướp và nấu. Ốc sông có vị béo và giòn, còn ốc khe thì nhỏ, đậm vị hơn. Phần nước chấm đậm đà có mùi sả, khá cay. Thực khách có thể nhờ cô chủ giảm bớt độ cay theo khẩu vị ăn. Ngoài ra, còn có món dầm chua ngọt ăn kèm cũng khá đặc biệt. Cùng với vị chua chua cay cay rất kích thích vị giác.

Các món ăn tại quán được xào nấu rất sạch sẽ và thái độ phục vụ nhiệt tình, hiếu khách. Trung bình cho mỗi phần ăn sẽ giao động từ hai mươi nghìn đến năm mươi nghìn. Du khách nếu có dịp đặt chân đến Quảng Bình, có thể ghé lại thưởng thức món ăn địa phương này.

5. Xôi chiên trứng Tùng Dương

Đến với Quảng Bình, du khách có thể thử món xôi chiên trứng ở quán Tùng Dương. Địa chỉ ở số 2 Trần Nhân Tông, Đồng Hới. Đây là một quán với khuôn viên vỉa hè nên khá thoáng mát. Xôi chiên ở đây được làm khá lạ miệng. Bởi được làm trứng đánh bông rải đều trên mặt xôi, hòa quyện với nhau. Cuối cùng rắc thêm một ít chà bông và thịt là có thể bày ra đĩa.

Món xôi chiên trứng ở đây có hai loại: xôi chiên trứng chà bông và xôi chiên trứng thịt gà. Để cảm nhận rõ hơn về độ ngon của món này. Thực khách nên thử cả hai, vì mỗi loại sẽ mang một vị đặc trưng riêng.

Khi ăn, chúng ta dùng tay xắn một miếng. Với lớp xôi phía dưới giòn rụm, phía trên thì mềm dẻo và ngầy ngậy bởi lớp trứng phủ. Thêm vào đó là vị đậm đà của thịt gà hay chà bông. Chắc chắn sẽ mang đến cho thực khách cảm giác lưu luyến khó quên.

6. Địa chỉ cung cấp tour chất lượng nhất

Bên cạnh việc đi chơi, thăm thú danh lam thắng cảnh du lịch tuyệt vời. Thưởng thức ẩm thực vùng miền chính là điều không thể thiếu trong mỗi chuyến đi đến vùng đất mới. Du khách sẽ có được rất nhiều điều đáng nhớ, bình dị ở vùng đất này. Để có được chuyến du lịch tuyệt vời, CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN THIÊN AN sẽ giúp bạn lên lịch trình cụ thể nhất. Hãy liên hệ Quảng Bình Trekking thông qua hotline 090.683.2288 để được tư vấn chi tiết nhé!

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN THIÊN AN
Địa chỉ: 24 Dương Văn An, Phường Đồng Hải, TP. Đồng Hới, Tỉnh Quảng Bình
Hotline: 090.683.2288
Website: quangbinhtrekking.com